案例分析

  晨起后第一杯水应该喝什么?你可能听过各种版本的说法:淡盐水、柠檬水、蜂蜜水……

  其中,淡盐水并非适合所有人,3类人喝反而加重身体负担。

  《生命时报》采访专家,解释为什么晨起后不建议喝淡盐水,并教你第一杯水的科学喝法。

 受访专家

  中国疾控中心营养与健康所研究员 何丽
  东南大学附属中大医院临床营养科营养师 夏朋滨
  航空总医院药学部副主任药师 陈群

  晨起后,3类人不适合喝淡盐水

  关于晨起喝淡盐水的理由,有人认为可以“排毒”,还有人觉得能缓解便秘。

  事实上,清晨喝淡盐水可能存在一些潜在的风险:

  可能让血压“飙高”

  早晨是人体血压上升的第一个高峰,喝淡盐水反而会加速血压爬升,对身体影响较大。

  提醒患有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人,尤其不能将淡盐水作为起床后的第一杯水。

  引发口干、脱水

  刚起床时,人体血液处于浓缩状态,摄入淡盐水可能会提高血液浓度,诱发身体不适。

  如果盐的浓度掌握不好,反而越喝越渴,带走身体水分,造成口干、脱水。

  没有“排毒”作用

  淡盐水进入肠胃后,很快会被吸收入血。从原理上来说,只是增加了血容量,并且最终通过小便排出,无法起到“排毒”作用。

  此外,人体本身有自然的生理规律,并不需要额外“排毒”。

  无法缓解便秘

  盐水中含有钠离子,因此渗透压比普通白开水高。

  理论上,摄入高渗的液体,确实利于通便。前提是高浓度的盐水,才能达到一定的渗透压并起到通便作用,而淡盐水基本无效。

  另外,淡盐水中缺少膳食纤维、油脂等有助排便的物质,无法消除便秘。

  这样“补”盐水,效果更好

  盐是咸味的载体,被人们称为“百味之祖”,其所制的盐水并非一无是处,在以下生活场景中能发挥重要作用:

  1

  淡盐水漱口预防感冒

  唐代孙思邈在《备急千金要方》的“齿痛论”中提到,每天用温盐水漱口、叩齿可以预防牙齿松动,是最早记载盐水漱口功效的医学文献。

  从现代医学的观点来看,正常人口腔黏膜皱褶多,血管血流丰富,用盐水漱口可以抑制口腔内致病菌的繁殖,从而预防和控制牙龈炎;同时盐水漱口,还可以阻止一些细菌和病毒从咽喉部进入体内,对预防感冒有一定作用。

  漱口的淡盐水建议用温饮用水配置,浓度约等于生理盐水(0.9%)。漱口次数不宜过多,每日2~3次,最好是在早、晚刷牙后,每次含漱1分钟,漱口时咽喉部位也要照顾到。

  2

  运动时配合淡盐水

  锻炼时人体出汗多,水分消耗大,及时补充足量水分和盐分,能够保持机体水分和电解质平衡。

 3

  急性腹泻喝点淡盐水

  腹泻丧失的不仅是水,还包括电解质。简单来说,电解质就是体内的盐分,包括钠离子、钾离子、碳酸氢根离子。

  电解质紊乱会造成乏力、心悸、心律失常等,严重的低钾血症还会导致生命危险。

  北京清华长庚医院急诊科主任医师张向阳表示,目前已有商品化的口服补液盐供使用;在家中,可以采取水加食盐的方法补充钠离子,加盐量以略有咸味为宜。

  晨起第一杯水,到底怎么喝?

  经过一宿的睡眠,呼吸、皮肤、尿液会消耗人体大量水分,因此清晨第一杯水显得尤为重要。

 效果

  白开水最佳

  白开水没有热量,不仅能有效补充体内水分,还可以让血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来,是绝大多数人的最佳选择。

  蜂蜜水适合便秘人群,但不适合糖尿病患者和肥胖的人;柠檬水不适合胃酸过多的人,可能增加胃部不适。

 温度

  与体温相当

  早起喝凉水会令胃肠黏膜突然遇冷,使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。

  过烫的水易破坏食道黏膜,甚至增加食道癌风险。晨起第一杯水的温度与体温大体相当即可。

 水量

  200毫升左右

  “一杯水”的量也有讲究,喝太多会冲淡胃液,影响早餐食物的消化,喝太少起不到健康作用。

  建议喝200毫升左右,如果身体本身患有肾脏疾病或某些代谢性疾病,则应遵循医生指导,以免加重原有疾病。

  时间

  洗漱完后

  晨起喝水的时间建议在洗漱完后,虽然夜间长时间不进食,但若前一晚口腔清洁不彻底,细菌仍会分解食物残渣,造成口腔伤害。

  如果恰巧喝水前未刷牙,口腔中的细菌便会进入消化道中。

  速度

  小口慢慢喝

  快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。

  晨起第一杯水最好小口慢慢喝,以喝完感觉舒畅不胀,跑、跳时,水不会在肚子里咚咚地响为宜。


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